الفرق بين نادي الصودا وتونيك المياه
نادي الصودا مقابل تونيك المياه
شرب الماء، فيزي هو في حد ذاته مصدر جذب للناس في جميع أنحاء العالم، ويستخدم لأغراض مختلفة. صودا النادي والمياه منشط هما نوعان من هذه المياه التي تسبب الارتباك في أذهان الناس بسبب تشابهها. يحاول هذا المقال أن نلقي نظرة فاحصة على هذين النوعين من المياه الغازية على أساس خصائصها لمسح جميع الشكوك.
نادي الصودا
نادي الصودا هو الماء الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون تضاف إليها في ارتفاع الضغط. في بعض الأحيان، يتم إضافة أملاح الصوديوم أيضا إلى هذه المياه. وتسمى العملية التي تستخدم لإضافة ثاني أكسيد الكربون إلى الماء الكربنة التي تؤدي إلى إفراز في الماء. هذا ثاني أكسيد الكربون، وأضاف في تركيزات منخفضة جدا (0. 2٪ إلى 1. 0٪) إلى الماء يشكل حمض الكربونيك الذي يجعل الماء الحامض. للسيطرة على هذه النكهة الحامضة، يتم إضافة أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم إلى هذه المياه الغازية.
منشط المياه
الماء المنشط هو أيضا مياه كربونية، مما يعني ضمنا ثاني أكسيد الكربون إلى الماء. ومع ذلك، لماذا يطلق عليه منشط هو بسبب أنه يحتوي دائما الكينين. إضافة الكينين هو وسيلة لدرء الملاريا في بلد مثل الهند من قبل الإداريين البريطانيين، واليوم إضافة الكينين هو رمزية في الغالب، على الرغم من أن بعض كمية من الكينين لا تزال تضاف إلى إعطاء الماء طعمه المر المتميز. مرة واحدة وقد تم تعويض هذا الطعم المر (الحمضية)، عادة مع شراب الذرة، والمياه منشط يجعل المشروبات المنعشة مع الجن والمياه المعدنية. في الواقع، نسمع أسماء مثل منشط الجن والفودكا منشط فقط بسبب استخدام المياه منشط مع هذه المشروبات الكحولية.
ما هو الفرق بين نادي الصودا و تونيك المياه؟ • من الواضح أن كل من صودا النادي والماء منشط المياه الكربونية، على الرغم من وجود اختلافات في المكونات. في حين أن كلا من الكربون، والماء منشط يحتوي دائما كميات صغيرة من الكينين، في حين يحتوي الصودا النادي كميات صغيرة من أملاح الصوديوم أو البوتاسيوم. • في حين تم إضافة الكينين في وقت سابق لجعل الماء نوعا من الدواء لدرء الملاريا في الهند البريطانية، فإن إضافة الكينين لا يزال مستمرا وإن كان بكميات صغيرة جدا. |