الفرق بين كالزون و سترومبولي الفرق بين

كالزون مقابل سترومبولي

الغذاء هو واحد من الاحتياجات الأساسية للإنسان. بدون طعام لا يمكننا البقاء على قيد الحياة وهذه الغريزة للبقاء على قيد الحياة قد أدى الرجل المبكر لاكتشاف النباتات الصالحة للأكل التي يمكن أن تملأ بطنه فارغة وجعله قويا. في الوقت الذي علم أن الحيوانات الأخرى يمكن أيضا أن تؤكل وهكذا علم لزراعة المحاصيل وتربية الماشية.

ثم بدأ الرجل في تحضير الطعام أكثر تعقيدا، وتجريب المكونات المتوفرة له. ويقوم الناس من مختلف أنحاء العالم بإعداد أنواع مختلفة من المواد الغذائية التي تستند أساسا إلى نوع المكونات الشائعة في المنطقة.

مكنت التجارة والسفر الناس من أماكن مختلفة لتقديم طعامهم للآخرين. لا طعام آخر هو أكثر شعبية من الطعام الإيطالي، وهما من الأكثر شعبية منها السباغيتي والبيتزا. ولكن بعد ذلك، هناك غيرها من المواد الغذائية التي جعلت الايطاليين التي وضعت ضخمة بعد العالم، وهما كالزون وسترومبولي.

كالزون

كالزون هو دوران مع المكونات المشابهة للبيتزا. بدأ صنع كالزوني في نابولي، إيطاليا في القرن الثامن عشر. جاء الاسم من السراويل الفضفاضة التي يرتديها الرجال خلال الوقت.

المكونات كالزوني هي إلى حد كبير مثل المكونات من البيتزا، مع حشو تتكون من جبن الموزاريلا والطماطم، والطبقات البيتزا الأخرى. يتم طيها على شكل مثل هلال قبل الخبز أو القلي.

بسبب حجمه وتشابهه مع السندويشات، كالزوني هو طعام الشارع الشعبي ويمكن أن تؤكل أثناء التنقل. هناك العديد من الإصدارات من كالزون، وبعضها صغير وغيرها لديها مجموعة متنوعة من حشو.

سترومبولي

سترومبولي هو دوران مع حشو من مختلف اللحوم والجبن والخضروات. على الرغم من أن العجين يشبه عجين الخبز الإيطالي، فإنه لم تنشأ في إيطاليا ولكن في فيلادلفيا، الولايات المتحدة الأمريكية. وهناك أيضا مصادر أخرى ذكرت أنها نشأت في سبوكان، واشنطن. ما هو مؤكد هو أنه حصل على اسمه من فيلم سترومبولي.

وهو مشابه ل كالزون ولكن حشوه هو أكثر مماثلة لحشوات شطيرة من الطبقة البيتزا. أكثرها شيوعا هي أنواع مختلفة من الجبن واللحوم الإيطالية مثل السلامي وكابيكولا، وخضروات مختلفة. هو توالت و لا مطوية قبل الخبز.

موجز

1. نشأت كالزون في نابولي بإيطاليا و سميت بعد ما كان الرجال في المنطقة يرتديون بينما نشأ سترومبولي في الولايات المتحدة، إما في ولاية فيلادلفيا أو في واشنطن و سميت بعد فيلم.

2. المكونات في صنع العجين من كالزوني و سترومبولي مماثلة لعجينة الخبز الإيطالي ولكن حشو أو حشو مختلفة.

3. يحتوي كالزون على حشو مشابه لطبقة البيتزا مع جبنة الطماطم وجبن الموزاريلا بينما تحتوي سترومبولي على حشوات مشابهة لسندويتش مع مختلف الجبن والخضار واللحوم.

4. يتم تحضير كالزون عن طريق وضع حشوة على العجين و طيها، و تشكيلها مثل هلال القمر في حين يتم إعداد سترومبولي عن طريق وضع الحشوات على العجين و المتداول قبل الخبز.