الفرق بين بري وكاممبرت الفرق بين

بري فس كاممبرت

بري وكاممبرت، التي نشأت في فرنسا، ومن المعروف أن يكون أفضل بين الجبن. على الرغم من أن هذه الجبن البيضاء تأتي مع بعض التشابه، وهناك فرق كبير بين الاثنين.

أولا وقبل كل شيء، يمكن للمرء أن يجد الفرق فيما يتعلق الموقع حيث يتم إجراء اثنين. في حين يتم صنع كاممبرت في نورماندي، يرصد الجبن بري في منطقة إيل دو فرانس.

واحدة من الاختلافات الرئيسية بين بري و كاممبرت هي في شكلها وحجمها. الجبنة بري واسعة وأكبر من كاممبرت. عندما يزن بري ثلاثة كيلوغرام، يأتي كاممبرت في حجم صغير من 250 غراما.

وهناك فرق آخر فيما يتعلق بالفترة التي تم تطويرها. كاممبرت ربما كان في السوق منذ 1800s. من ناحية أخرى، كان بري في السوق منذ القرن الثامن.

كل من كاممبرت وبري مصنوعة بنفس الطريقة تقريبا. ولكن الفرق الوحيد هو في استخدام العجلات التي يتم استخدامها. كاممبرت هو مصبوب في عجلات مع سمك 1. 5 بوصة، قطر 4. 5 بوصة وحوالي 250 غرام في الوزن. على العكس من ذلك، يتم إجراء بري في العجلات التي هي واحدة إلى 1. 5 بوصة سميكة، قطرها 9-15 بوصة وحوالي 500 غرام إلى وزن ثلاثة كيلوغرام.

عندما يتم إضافة بينيسيليوم كاممبرتي إلى كاممبرت، وتستخدم بكتيريا بريفيباكتريوم البياضات في بري.

ومن المعروف أن عمر كاممبرت أسرع من بري. القادمة إلى نكهة، كاممبرت هو أقوى قليلا من ذلك من بري.

الاسم بري مرتبط بالمقاطعة الفرنسية حيث نشأت. من ناحية أخرى، هناك الكثير من الفولكلور المرتبطة كاممبرت. تقول إحدى القصة أن ماري هاريل التي قدمت الجبن قدمت إلى نابليون. نابليون الذي أخطأ اسم المدينة باسم الجبن اسمه رسميا باسم كاممبرت.

موجز

1. كاممبرت، نوكأ، تركيبي، إلى داخل، نورماندي، بري، جبن، نوكأ، تركيبي، إلى داخل، ال التعريف، إيل، دي، فرنس، ريجيون.

2. الجبنة بري واسعة وأكبر من كاممبرت.

3. كاممبرت ربما كان في السوق منذ 1800s. من ناحية أخرى، كان بري في السوق منذ القرن الثامن.

4. عندما يتم إضافة بينيسيليوم كاممبرتي إلى كاممبرت، وتستخدم بكتيريا بريفيباكتريوم البياضات في بري.

5. كاممبرت الأعمار بسرعة أكبر من بري. في نكهة، كاممبرت هو أقوى قليلا من ذلك من بري.

6. يتم صنع كل من جبن كاممبرت و بري بنفس الطريقة تقريبا. ولكن الفرق هو في استخدام العجلات التي تستخدم لإنتاجها.