الفرق بين كريم بافاريان وبوسطن كريم | بافاريان كريام فس بوسطن كريام

بافاريان كريام فس بوسطن كريام

الفرق بين كريم بافاريان وكريم بوسطن هو خفية جدا وبالتالي مربكة لأن العالم من الحلويات والحلويات هو في الواقع واحدة واسعة. عندما يتعلق الأمر إلى صنع المعجنات والحلويات، وليس فقط هناك أساليب مختلفة لإعداد كل طبق، وهناك أيضا مجموعة متنوعة من الصقيع والحشوات التي من شأنها أن تعزز طعم هذه الأطباق. في بعض الأحيان هذه الحلويات هي مشابهة جدا أنه ما لم يكن واحد على دراية جيدة في فنون الطهي، فمن السهل أن تضيع بين أنواع مختلفة من الأطباق المتاحة في العالم اليوم. هنا، ما هو كريم البافاري (كريم بافارويز، بافارويس)، ما هو كريم بوسطن، مكوناتها، وكيف أنها مستعدة، وما يجعل الفرق بين كل من الكريمات يتم تسليط الضوء عليها.

ما هو "كريم البافاري"؟

المعروف أيضا باسم كريم بافارويز أو ببساطة بافارويز ، البافاري كريم هو الحلوى التي هي نكهة مع المسكرات وسميكة مع الجيلاتين أو إيسينغلاس. بل هو الحلوى الكلاسيكية التي يشاع أن اخترع من قبل الشيف ماري أنطوان كاريم. ويقال أنه قد سميت بذلك باسم البافارية زيارة متميزة، مثل ويتلشباخ في القرن 19th.

المكونات المستخدمة في كريم البافاري هي كريم كثيف، جيلاتين، سكر، فانيليا، قشدة وبيض. بعد الجمع بين هذه المكونات، وعادة ما يتم ملء كريم البافاري في قالب مخدد ومبردة حتى شركة وتحولت إلى لوحة تقديم قبل تقديم الخدمة. أحيانا المغلفة العفن مع جيلاتين الفاكهة للحصول على تأثير المزجج على الحلوى. وعادة ما يتم تقديم كريم البافاري مع صلصة الفاكهة أو هريس الفواكه مثل المشمش والفراولة أو التوت يمكن أن تستخدم لملء تشارلوتس تفصيلا، الكعك أو المعجنات. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الكعك البافاري الأمريكية كريم مليئة كريم المعجنات بدلا من كريم البافارية الفعلية التي تسببت في ارتباك جدا بين عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم.

ما هو "بوسطن كريم"؟

كريم بوسطن هو كريم شعبية التعبئة التي يتم استخدامها في الفطائر والكعك والمعجنات. بوسطن كريم ملء يتطلب الحليب والبيض، نشا الذرة والسكر والفانيليا التي سيتم الجمع بين لإنتاج كريم سميك. يستخدم كريم بوسطن شعبيا في بوسطن كريم فطيرة، بوسطن كريم الكعك وكذلك بوسطن كريم الكعك، والتي بالإضافة إلى ملء كريم، ويرافق أيضا من قبل الغاناش الشوكولاته كذلك.

تم تسمية فطيرة كريم بوسطن على أنها الحلوى الرسمية لماساتشوستس في عام 1996.

ما هو الفرق بين كريم بافاريان وبوسطن كريم؟

كريم البافاري وكريم بوسطن هما عنصران غالبا ما يخلطان مع بعضهما البعض، ويرجع ذلك في الغالب إلى الاختلافات العديدة للأطباق التي تستخدم فيها اليوم. على الرغم من أن من الصعب جدا أن نميز الاختلافات بين بعضنا البعض، وهناك بعض الخصائص الفريدة التي تضع كريم البافاري وبوسطن كريم بعيدا.

• البافاري كريم بينما يمكن استخدامها كملء من أنواع، هو الحلوى في حد ذاته. كريم بوسطن هو في الأساس كريم التعبئة المستخدمة في الفطائر والمعجنات والكعك، الخ

• يستخدم البافاري كريم الجيلاتين كعامل الإعداد. يستخدم بوسطن كريم نشا الذرة.

• البافاري كريم أكثر صلابة في الملمس بينما بوسطن كريم يأخذ على طبيعة دسم.

• كريم البافاري يستخدم كريم وقشدة ثقيلة. يستخدم كريم بوسطن أساسا الحليب والبيض وهو نوع من الكسترد.

• يتم تقديم كريم البافاري عادة مع هريس الفواكه أو صلصة الفاكهة. يتم تقديم كريم بوسطن في الغالب مع الشوكولاته.

فوتوس بي: روبيران (سيسي بي-سا 2. 0)، مروش (سيسي بي-سا 2. 0)